Lima Norte

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22 Diciembre, 2018

3 recetas Navideñas para probar en familia

Este año se pasó más que volando y Navidad está aquí no más. Es temporada de celebrar en familia, amigos y rodeados de nuestros seres más queridos; para hacer este mes más memorable que nunca, les dejo 3 recetas navideñas fáciles que no pueden dejar de hacer.

#1 Galletas de Navidad

Para esta receta no necesitarán más que:

  • 3 tazas de harina.
  • 3/4 cucharada de canela molida
  • 1/4 cucharadita de Bicarbonato de Sodio
  • 250 gr de mantequilla, blanda.
  • 3/4 taza de azúcar granulada.
  • 1/4 taza de miel.
  • 1 huevo.
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

Lo siguiente que harán es mezclar la harina con la canela molida y el bicarbonato de sodio; después batir la mantequilla con el azúcar hasta tener una mezcla cremosa, agregar miel, el huevo y la esencia de vainilla, batir todo hasta tener una mezcla integrada. Finalmente agregar la mezcla de harina y batir con una cuchara hasta tener una masa, ponerla en una bolsa plástica y refrigerar por 1 hora. Retirar la masa y estirarla en una mesa, aquí es donde nos divertimos y hacemos diferentes figuras para nuestras galletas, cuando estemos contentos con lo que hemos creado, ¡llevar las figuras al horno a 180ºC y cocinarlas por 12 minutos y listo! Ahora solo nos queda ponerles grageas para una decoración extra.

Galletas de Navidad

Galletas de Navidad

#2 Plátanos Papá Noel:

Si lo que están buscando es algo aún mucho más práctico y rápido, esta receta nutritiva pensada para los más pequeños de la casa es la ideal. En este caso lo ingredientes serán:

  • Plátano
  • Fresas
  • Marshmallows
  • Chispas de chocolate
  • Lentejas de colores
  • Mondadientes

Lo único que tienen que hacer es cortar el plátano a la cuarta parte, poner encima un marshmallow, luego una fresa entera y en tope un mini malvavisco más, pronto verán como se ha formado un divertido Papá Noel. Para decoración extra agregar chispas de chocolate para los ojos y una lentejita de cualquier color color para la nariz, ahora solo queda atravesar nuestra fruta con el mondadientes y listo, snack nutritivo y bonito para los más pequeños.

#3 Brownies Navideños:

Por último, este infaltable aperitivo de todas las navidades, los ricos brownies en forma de arbolito navideño. Los ingredientes para esta receta son:  

  • Una barra de mantequilla
  • 3 cucharadas de chocolate, cocoa/cacao
  • 1 taza de azúcar
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 2 huevos
  • 1 taza de harina
  • 1 cucharadita de polvo de hornear

Lo que tienen que hacer es bien sencillo, solo es mezclar todos los ingredientes en un recipiente resistente al calor y meterlos al horno por 20 minutos. Para saber que ya están listos, atraviesa un palito de madera o cuchillo en el centro, si sale limpio significa que ya están. Saca el recipiente, déjalo enfriar y ya puedes empezar a cortar los brownies en forma de árbol navideño. Para extra decoración le puedes poner lentejitas de todos los colores para simular las luces.

Brownies Navideños

Brownies Navideños

Y listo, ya tienen más que suficientes opciones para entretenerse y compartir dulces momentos en esta época navideña. ¡Cuéntenme en los comentarios cual de estas recetas se animaron a preparar!